- Oprethold luftkvaliteten
Et centralt krav til ethvert minimumsventilationssystem er at imødekomme iltbehovet for den moderne slagtekylling og at sikre en god fordeling af frisk luft i hele slagtekyllingehuset. Oxygen er nødvendig for både produktion af kropsvarme og metabolisme af næringsstoffer, der er afgørende for vækst. Ventilationssystemer fjerner kuldioxid og forsyner kyllinger med den ilt, de skal bruge for at udvikle sunde hjerte-kar-systemer og for at forhindre problemer som ascites, der kan opstå, hvis efterspørgslen efter ilt stiger med blot fem procent.
- Fjern overskydende fugt
Minimumsventilationssystemerne er også ansvarlige for at fjerne overskydende fugt fra affaldet. Nutidens moderne slagtekyllinger forbruger næsten dobbelt så meget vand på 28 dage, end de gjorde for 25 år siden. Cirka 75 procent af det daglige vand, der forbruges, frigives som vanddamp fra åndedrætssystemet eller aflejres sammen med ekskrementerne som fugt i kuldet.
Strøelsen i et slagtekyllingerhus fungerer som en svamp. Hvis ventilationsanlægget ikke kan holde trit med fugt aflejret i affaldet, bliver overfladen af kuldet med tiden fugtig og glat. Når først fugt når overfladen, kan der ikke slippes vand ud, og situationen kan ikke vendes. Dette er et farligt og uhygiejnisk miljø, der producerer meget høj bakteriebelastning, ammoniaklugt, insektangreb og endda trædepudelæsioner. Korrekt styring af fugtniveauer bør dog sikre, at ilt- og kuldioxidniveauerne holdes i skak.
- Reguler temperaturen
Den tredje funktion af minimumsventilationssystemet er at opretholde den korrekte temperaturfordeling i slagtekyllingehuset. Kyllinger er ikke termokompetente før de er 14 dage gamle, og er derfor afhængige af supplerende varme for at holde dem varme. Holdning af kyllinger varme og sikring af tilstrækkeligt tilskudsfoder, adgang til frisk vand og god minimumsventilation er afgørende faktorer for at bestemme en floks samlede præstation.
